SALGADOS E CANAPÉS
Torta de frigideira de frango
Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de frango desfiado
2 colheres de sopa de goma de tapioca
Sal
Páprica defumada
Pimenta
1 colher de chá de fermento em pó
Azeite de oliva
Muçarela
Modo de Preparo
Adicione o ovo, o frango já temperado com sal pimenta e páprica, junte a tapioca e misture bem. Acrescente o fermento em pó e misture novamente
Em uma frigideira untada com azeite adicione metade da mistura e espelhe bem.
Adicione o queijo e cubra tudo com a outra metade da massa de frango, tampe a frigideira.
Deixe cozinhar e dourar, vire a massa e deixe dourar também.
