SOBREMESAS E DOCES
Sorvete saudável proteico

5 bananas maduras picadas e congeladas;
200 gramas de manga picada e congeladas;
200 gramas de mamão picado s congelado;
4 colheres de sopa de iogurte natural;
3 barras de proteína picada;
1 barra de chocolate branco zero açúcar;
1 barra de chocolate 70% cacau.
No liquidificador coloco a metade das frutas congeladas e bata bem até formar um creme liso. Em seguida inclua o iogurte e a outra parte das frutas. Bata bem. Passe esse creme para uma travessa, misture com as barras de proteína picada e reserve na geladeira.
Cobertura e finalização:
Pique os chocolates e disponha em vasilhas individuais que possam ir para o microondas. Coloque a vasilha no microondas, retire de 30 em 30 segundos e mexa vigorosamente para que o calor da vasilha vá derretendo o chocolate aos poucos. Repita esse processo até o chocolate derreter por completo.
Cubra com o chocolate derretido o creme de frutas.
Armazenamento: guardar no refrigerador e tirar uns minutos antes do consumo.