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Consertada

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Ingredientes

25g de gengibre
25g de cravo da índia
25g de canela em pau
25g de erva doce
500ml de cachaça prata
500ml de café bem forte sem açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar 

Modo de Preparo
Coloque as especiarias e o açúcar em uma panela. Caramelize a mistura.
Adicione café e deixe ferver.
Acrescente a cachaça. De novo, espere o ponto de fervura.
Desligue o fogo. Deixe o líquido esfriar.
Despeje em uma garrafa de vidro. 


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