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MOLHOS

Fondue de Carne (para fazer na chapa)

Fondue de Carne (para fazer na chapa)
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Ingredientes
  • 200g de mignon cortado em escalopes finos
  • 200g de carne de porco cortada em escalopes finos
  • 200g de peito de frango cortado em escalopes finos
  • 200g de calabresa cortada em fatias finas
Modo de Preparo
Aqueça a chapa em um rechaud, unta com um pouco de óleo e disponha na mesa, junto com os acompanhamentos.

Acompanhamentos:

Molho mostarda, molho golf, molho barbecue, molho chimichurri, geleia de pimenta, chutney de cebola, molho maionese e alho e óleo.

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