MOLHOS
Fondue de Carne (para fazer na chapa)
Ingredientes
- 200g de mignon cortado em escalopes finos
- 200g de carne de porco cortada em escalopes finos
- 200g de peito de frango cortado em escalopes finos
- 200g de calabresa cortada em fatias finas
Modo de Preparo
Aqueça a chapa em um rechaud, unta com um pouco de óleo e disponha na mesa, junto com os acompanhamentos.
Acompanhamentos:
Molho mostarda, molho golf, molho barbecue, molho chimichurri, geleia de pimenta, chutney de cebola, molho maionese e alho e óleo.
Aqueça a chapa em um rechaud, unta com um pouco de óleo e disponha na mesa, junto com os acompanhamentos.
Acompanhamentos:
Molho mostarda, molho golf, molho barbecue, molho chimichurri, geleia de pimenta, chutney de cebola, molho maionese e alho e óleo.
