Tempere os filés de frango em bifes Sadia com um pouco de sal e pimenta moída na hora.
Em uma tigela, misture o gengibre, o alho, o shoyu, o saquê e óleo de gergelim, acrescente o frango e deixe descansar por 10 minutos, retire os filés e reserve o caldo. 
Enrole os filés de frango um-a-um com 1 tirinha de cada legume dentro e feche com palito.
Aqueça uma frigideira bem quente, despeje um fio de óleo de girassol e outro de óleo de gergelim, e frite os rolinhos de frango e até dourar de todos os lados.
Retire o frango e na mesma frigideira, coloque o caldo reservado junto com o açúcar mascavo e a água e espere ferver.
Acrescente o amido dissolvido em um pouco de água mexendo até engrossar.
Arrume os rolinhos de frango numa travessa e despeje sobre eles o molho.
Sirva com arroz branco e finalize com cebolinha verde cortadas na diagonal e gergelim.