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Costela suína com farofa festiva de banana

Costela suína com farofa festiva de banana
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Ingredientes

Farofa festiva de banana:
3 a 4 bananas prata
150g de bacon picado em cubos
2 dentes de alho
1 cebola picada
200r de aveia flocos
½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
Salsinha e cebolinha verde a gosto
2 ovos cozidos e picado em cubos

 

Modo de Preparo

Farofa festiva de banana:
Passe as bananas em uma mistura de açúcar com canela frite e reserve.
Em uma panela frite o bacon, junte o alho e em seguida a cebola. Deixe refogar por alguns minutos. Adicione a aveia e misture bem para tostá-la.
Acrescente a azeitona, a banana frita picada, os ovos cozidos, a salsinha e cebolinha.



Costela suína:
Para esta receita foi utilizada uma costela suína já temperada e foi preparada conforme as instruções do fabricante na embalagem.


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