Farofa festiva de banana:
Passe as bananas em uma mistura de açúcar com canela frite e reserve.
Em uma panela frite o bacon, junte o alho e em seguida a cebola. Deixe refogar por alguns minutos. Adicione a aveia e misture bem para tostá-la.
Acrescente a azeitona, a banana frita picada, os ovos cozidos, a salsinha e cebolinha.


Costela suína:
Para esta receita foi utilizada uma costela suína já temperada e foi preparada conforme as instruções do fabricante na embalagem.