BOLOS E TORTAS
Cheesecake
Ingredientes
Massa
250g bolacha
100g manteiga
Recheio
600g de cream cheese
180g de iogurte grego
1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa sp de essência de baunilha (opcional)
Suco de 2 limões
Modo de Preparo
Massa
Bata os biscoitos no liquidificador ou processador, coloque num bowl e misture a manteiga derretida, com a mão mesmo, formando uma farofinha úmida. Espalhe numa forma de fundo removível, forrando o fundo e as laterais, prensando bem com a ajuda de uma colher. Leve pra geladeira por 1 hora.
Recheio
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, disponha sobre a massa e leve pra geladeira por 3 horas.
Decoração
Frutas frescas (morangos, mirtilos, e framboesas).
