Modo de Preparo massa:
Em um recipiente coloque a água morna e acrescente o cacau em pó peneirado, misture e reserve.  

Em um outro recipiente coloque os ovos, mexa com o auxílio de um fue, acrescente o açúcar refinado e o mascavo, misture bem, acrescente o óleo, misture até ficar homogêneo.  

Acrescente na mistura 2 a mistura 1 reservada. Misture com o fue até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, misture lentamente até ficar homogêneo. Unte a forma redonda de 28 cm de diâmetro ou retangular 35x25. Leve para assar em forno pré aquecido 200ºc, por uns 30 minutos.  

Modo de preparo cobertura:
Chocolate picado no micro-ondas, em potência 5, por 1 minuto. Mexa novamente 1 minuto e mexa sucessivamente até derreter por completo, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Corte o bolo em pedaços do tamanho desejado, cubra com a cobertura de chocolate. Sugerimos servir com uma bola de sorvete. 

Receita por: Ely Regina