BEBIDAS
Bellini e French 75
Ingredientes
Ingredientes French 75:
50 ml de gin
30 ml de xarope de açúcar
Suco de ½ limão siciliano
Aprox. 80 ml de prosecco
Ingredientes Bellini:
2 pêssegos em calda
30 ml de licor de pêssego
Aprox. 120 ml de prosecco
Modo de Preparo
Modo de preparo French 75:
1 - Em um copo misturador, reúna todos os ingredientes, exceto o prosecco, com gelo e misture bem.
2 - Com o auxílio de um coador, sirva a mistura na taça flutè e complete com prosecco.
3 - Decore a taça com uma casca de limão siciliano.
Modo de preparo Bellini:
1 - Processe os pêssegos até que virem um purê.
2 - Sirva os pêssegos processados na taça flutè com o licor de pêssego.
3 - Delicadamente complete a taça com prosecco.
